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 經分離之乳酸桿菌及其用途
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刊登日期：2014/05/21 |
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| ‧ 專利名稱 |
經分離之乳酸桿菌及其用途 |
| ‧ 專利證書號 |
I450722
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| ‧ 專利權人 |
國立臺灣大學 |
‧ 專利國家
(申請日) |
中華民國 (2011/01/31)
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| ‧ 發明人/PI |
陳明汝,洪偉盛,陳彥伯,陳希嘉,
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| ‧ 單位 |
動物科學技術學系
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| ‧ 簡歷/Experience |
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| 技術摘要 / Our Technology： |
本發明提供自克弗爾粒中分離之乳酸桿菌M1(Lactobacillus kefiranofaciens M1)及乳酸桿菌M2(Lactobacillus kefiri M2)，具有減緩前發炎反應(pro-inflammatory)細胞激素(cytokine)、T輔助細胞第二型(T helper cell type II,Th2)細胞激素及T輔助細胞第17型(T helper cell type 17,Th17)細胞激素分泌之功效，且能提升脾臟調節型T細胞(regulatory T cell,Treg)，降低卵白蛋白(ovalbumin,OVA)特異性免疫球蛋白(immunoglobulin,Ig)E，其具有抗過敏及治療腸道發炎之機能性，可用於製作抗過敏藥物、改善過敏症狀之健康食品或保健食品，或作為食品添加成份。
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| 專利簡述 / Intellectual Properties： |
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聯繫方式 / Contact： |
| 臺大產學合作總中心 / Center of Industry-Academia Collaboration, NTU |
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| Email：ordiac@ntu.edu.tw |
電話/Tel：02-3366-9945 |
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