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 臺灣紫芝菌絲體美白化合物分析及鑑定
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刊登日期：2024/09/11 |
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| ‧ 專利名稱 |
臺灣紫芝美白化合物之組合物及其用途 |
| ‧ 專利證書號 |
I855741
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| ‧ 專利權人 |
國立臺灣大學 |
‧ 專利國家
(申請日) |
中華民國 (2023/06/16)
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| ‧ 發明人/PI |
鄭光成,謝承哲,盧政喆,雷筱芸,
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| ‧ 單位 |
食品科技研究所
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| ‧ 簡歷/Experience |
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| 技術摘要 / Our Technology： |
本研究旨在分離純化臺灣紫芝菌絲體中的美白活性化合物，並進一步鑑定其化學結構。藉由分子對接軟體的應用，探討這些化合物如何抑制蘑菇酪胺酸酶的活性，以及它們的接合位點為何。此外，我們也通過比對相關文獻分析，確定配體與酪胺酸酶接合位點的對應關係，以進一步證實這些化合物能夠使酪胺酸酶失活。值得一提的是，我們還發現，同時使用六個小分子活性化合物能夠協同作用，提高它們與酪胺酸酶的接合親和力，進而更有效地抑制酪胺酸酶的活性。
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| 專利簡述 / Intellectual Properties： |
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聯繫方式 / Contact： |
| 臺大產學合作總中心 / Center of Industry-Academia Collaboration, NTU |
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| Email：ordiac@ntu.edu.tw |
電話/Tel：02-3366-9945 |
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