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越光白米產區判別方法

刊登日期：2014/05/21

‧ 專利名稱	越光白米產區判別方法
‧ 專利證書號	I380016
‧ 專利權人	國立臺灣大學
‧ 專利國家 (申請日)	中華民國 (2008/07/31)
‧ 發明人	盧虎生, 張孟基, 潘成玉, 陳姿穎,

技術摘要：

本發明係關於一種越光白米產區判別方法，其包含下列步驟：(1)測量複數種已知產區越光白米之米粒長度、米粒寬度與礦物元素含量，將該些測量數值經統計分析建立一包括該些已知產區越光白米之米粒長度、米粒寬度與礦物元素含量統計資料之產區判別模式；(2)測量一待測越光白米之米粒長度、米粒寬度與選自鋅、錳、鐵、鈣、銅、鎂、鉀、硒、鉬、硼、鋁、鍶以及鋇所組成之族群的礦物元素含量，並將該些測量數值輸入步驟(1)之產區判別模式；以及(3)經統計分析及比對步驟(2)該待測越光白米之該些數值與步驟(1)該些已知產區越光白米之該些數值，藉以精準判別該待測越光白米之產區係為國外、國內東部或國內西部。

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