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類別 技 術 名 稱 發 明 人 摘 要
專利 山苦瓜組成物在製備改善過敏性氣喘藥物之用途 林璧鳳, 黃青真 , 呂學耘, 本發明揭露一種山苦瓜組成物在製備改善過敏性氣喘藥物之用途,該山苦瓜組成物包括至少一有效劑量之共軛次亞麻油酸(CLN,co...
專利 經分離之乳酸桿菌及其用途 陳明汝, 洪偉盛, 陳彥伯, 陳希嘉, 本發明提供自克弗爾粒中分離之乳酸桿菌M1(Lactobacillus kefiranofaciens M1)及乳酸桿菌M...
技術 一種阻抗式生物感測器及其量測方法 李世光, 疾病檢測、基因檢測、食品檢驗、環境檢測...
技術 從山苦瓜中所純化鑑定出具有雌激素活性之化合物 黃青真, 1.更年期婦女保健食品 2.開發改善缺乏雌激素所引發症狀之藥物組合...
技術 Lactobacillus kefiranofaciens M1克弗爾粒分離乳酸菌株之保健功效 陳明汝, 可製作成菌粉添加於發酵乳製品、食品、寵物飼料及動物飼料。 或直接以膠囊或菌錠做為保健食品。...
技術 促乳酸菌生長之植物性添加物 詹東榮, 1. 乳酸菌製程之添加 2. 保健食品(免疫調節、改善腸內菌相) 3. 伴侶動物飼料添加物 (低敏性飼料)...
技術 具有抗癌活性之樟芝深層發酵菌絲體之萃取物 蔣丙煌, 林育蔚, 醫藥、保健食品...
技術 高效率收集奈米粒子之過濾儀器 曹崇銘, 王明光, 黃盤銘, 膠體及表面科學、土壤科學、生物化學、環境汙染、材料學、醫療衛生等,可運用於食品業、化妝品業、藥品業、材料製造業、用水設備...
技術 月因脂蟲自主微粒及其製造方法及用途 黃孝平, 使用於食品色素添加物...
專利 具雌激素活性之化合物及其應用(Estrogenic-Active Compounds And Application Thereof) 黃青真, 本發明係關於一種具雌激素活性之化合物,其係選自黑麥草內酯(Loliolide)、(4R,6R)-4-羥基-6-十九烷基-...
專利 農漁業產品拍賣交易平臺 羅竹平, 本創作提供一種有效輔助農漁產品拍賣之交易平臺,以傳播媒體提供雙向交易之管道。 ...
專利 多官能且高分支形態聚胺有機脫層劑及以其脫層無機黏土製備無序奈米矽片 林江珍, 邱智瑋, 朱建嘉, 本發明關於一種多官能且高分支形態聚胺有機脫層劑及以其脫層無機黏土製備無序奈米矽片(nano silicate plate...
 

研發人才
類 別 姓 名 專 業 技 術
生化科技學系 黃青真 食品營養學概論 營養生化學及實驗 維他命營養學 專題研究 荷爾蒙與調節物質
生物資源暨農學院 沈立言 食療研究
食品科技研究所 蔣丙煌 食品工程 食品加工 分離技術
園藝暨景觀學系 許輔 園產品加工學 園藝植物化學 園產品分析與實習 免疫分析技術 園產品層析質譜技術 高級園產品加工學
農業化學系 蘇南維 食品科技、儀器分析、微生物與發酵