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多酚類化合物磷酸酯衍生物的生合成方法
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刊登日期:2023/04/06 |
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‧ 專利名稱 |
經分離或工程化之多肽、微生物及應用其之多酚類植化素磷酸酯衍生物的合成方法 |
‧ 公開號 |
202315942 US20230105013A1
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‧ 專利權人 |
國立臺灣大學 |
‧ 專利國家
(申請日) |
中華民國 (2021/10/01) 美國 (2022/06/29)
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‧ 發明人/PI |
蘇南維,許宸,
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‧ 單位 |
農業化學系
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‧ 簡歷/Experience |
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技術摘要 / Our Technology: |
本技術可將多酚類化合物(phenolic compounds)如類黃酮(flavonoids)、類薑黃素(curcuminoids)等多樣植物來源之生理活性成分轉換為其磷酸酯衍生物(phosphate conjugate),可大幅增加化合物之水溶性及口服生物可利用率,提升多酚類化合物如白藜蘆醇及薑黃素等植物來源之生理活性成分在天然物藥物、食品及化妝品等領域的應用性,預計此技術對植物藥物、膳食補充劑和保健食品市場目前所面臨的問題將有重大之改善。
1. 本技術可廣泛應用於許多不同種類的多酚類化合物進行磷酸酯化反應,可以酵素或是帶有此酵素之微生物直接修飾磷酸根於多酚類化合物之羥基結構上。
2. 本技術明確指出磷酸酯化生合成反應之酵素活性作用位點,有利於設計更高活性或更廣泛催化基質之新穎酵素,。
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專利簡述 / Intellectual Properties: |
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聯繫方式 / Contact: |
臺大產學合作總中心 / Center of Industry-Academia Collaboration, NTU |
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Email:ordiac@ntu.edu.tw |
電話/Tel:02-3366-9945 |
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