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利用干擾性RNA以延長香蕉保鮮期的組成物及其方法
刊登日期:2014/05/21
技術摘要 / Our Technology:
本發明關於一種利用干擾性RNA以延長香蕉保鮮期的組成物及其方法,該方法藉由新穎之香蕉轉殖基因方法將一香蕉ACC氧化酶控制組合物轉殖於香蕉內,其中該組合物包含一種干擾性RNA、基因轉殖表現載體及藥學上可接受載劑,該干擾性RNA係用以抑制/降低香蕉ACC氧化酶之mRNA表現,進而抑制香蕉之乙烯生合成,藉此以延緩香蕉之後熟現象,故,可延長香蕉之保鮮期。
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