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一種具延緩衰老潛力之發芽糙薏仁產品

刊登日期：2024/10/01

‧ 專利名稱	用於製備糙薏仁發酵物的方法、包含糙薏仁發酵物的組成物及其用於抗老化及抗氧化的用途
‧ 專利證書號	I857731
‧ 專利權人	國立臺灣大學
‧ 專利國家 (申請日)	中華民國 (2023/08/04)

技術摘要 / Our Technology：

本發明提供一種用於製備糙薏仁發酵物的方法、包含糙薏仁發酵物的組成物及其用於抗老化及抗氧化的用途。本發明糙薏仁發酵物對於抗氧化、清除自由基、調節氧化壓力相關基因、減緩氧化壓力及減緩老化均具有顯著效果。

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